!["Диета]("http://www.easy-cooking-club.com/site/m_advice/foto/bl_diet.jpg")
Кровяная диета - это система рекомендаций, разработанная врачом-натуропатом Питером д’Адамо, основанная на том, что "польза и вред" различных пищевых продуктов зависит от группы крови. Эта теория основана на наиболее распространенной классификации крови, которая выделяет четыре основных группы:
Согласно этой теории, продукты, полезные для людей одной группы крови, не приемлемы для людей другой группы крови. Здесь приводится основные положения этой теории.
0-группа (или I по-старому)
Хотите поправиться?
Тогда Вам необходимо есть овсянку, перловку, кукурузу, овес и продукты их переработки (хлопья, крупу, муку); все виды чечевицы и черные бобы; картофель, баклажаны; капусту белокочанную, брюссельскую, цветную.
Мечтаете похудеть?
Значит, надо есть мясо красных нежирных сортов – говядина, баранина, печень животных; морская и речная рыба, а также морепродукты (кроме икры, копченой рыбы, маринованной сельди); морская бурая водоросль (фукусы) и морская капуста. Кроме этого – яйца (3-4 раза в неделю); капуста (кроме белокочанной, брюссельской, цветной), шпинат, топинамбур, петрушка, укроп, листья редиса (можно добавлять в салат), салат, турнепс, лук, чеснок, тыква, морковь, болгарский перец, красный жгучий перец, томаты, редька, дайкон, свекла и ее листья, фрукты (кроме апельсинов, мандаринов, земляники, клубники). Особенно полезны лимоны, инжир свежий и сушеный, сливы, чернослив. Приемлемы все орехи, кроме арахиса и фисташек. Из напитков хорошо пить зеленый чай, белое и красное сухое вино, коровье молоко лучше заменить соевым. Молочно-кислые продукты можно есть, но не ежедневно. Сыр лучше козий или овечий, а также соевый. Сливочное масло – не более 10 г в день. Для салатов хорошо использовать оливковое или льняное масло.
А-группа (или II)
Хотите поправиться?
Надо есть мясо животных; молоко (кроме козьего); хлеб и кондитерские изделия из белой рафинированной муки. Так же хорошо есть много макаронных изделий из муки высшего сорта, картофель.
Мечтаете похудеть?
Переходите на овощи (кроме картофеля и помидоров), фрукты (кроме бананов и апельсинов). Хлеб должен быть ржаной, а если пшеничный – то зерновой. Крупы: гречка, рис, овес недробленый, ячмень. Молочно-кислые продукты: кефир, йогурт, мацони. Сыры – овечий, козий и соевый. Бобовые: чечевица, стручковая фасоль, пятнистая фасоль, черные бобы. Орехи – все, кроме кешью и фисташек. Все виды рыбы, кроме копченой. Из напитков полезны овощные соки (кроме томатного), фруктовые соки (кроме апельсинового и папайи), зеленый чай, шиповник, зверобой, красное вино.
В-группа (или III)
Хотите поправиться?
Необходимо есть хлебобулочные изделия из муки высшего сорта и кукурузы. А также гречневая крупа, чечевица, семена кунжута.
Мечтаете похудеть?
Нужно есть все овощи и фрукты, кроме хурмы. Мясо животных, кроме жирной свинины, а также нельзя есть копченое мясо. Из мяса птиц можно есть только мясо индейки. Все виды рыбы и морских продуктов (кроме панцирных), а также морская капуста. Хлеб из пророщенного зерна. Крупы: рис и овес. Из напитков: все фруктовые и овощные соки (кроме томатного), чай любой, чай из имбиря, шалфея, листьев малины, мяты, а также чай из солодкового (лакричного) корня. Белое и красное сухое вино.
АВ (IV)
Хотите поправиться?
Вам помогут в этом: красное мясо (говядина, свинина, утятина, оленина, мясо буйвола, гусятина). Крупа гречневая и кукуруза, изделия из кукурузной муки и пшеничной муки высшего сорта.
Мечтаете похудеть?
Переходим на соевый сыр «тофу», яйца, рыбу и морские продукты (кроме панцирных), морскую капусту и фукусы. Молочные и молочно-кислые продукты, особенно, козье молоко. Все овощи, бобовые, особенно, чечевица. Хлеб ржаной и хлеб из пророщенной пшеницы (1-2 ломтика в день). Все фрукты, кроме апельсинов, бананов и хурмы. Напитки: все соки (кроме апельсинового), зеленый чай, некрепкий кофе, чай из шиповника, листьев земляники, ромашки. Вино сухое белое и красное.
Будьте здоровы и красивы!