Все чаще мы слышим такое понятие, как «умная» упаковка. Она сама укажет дату выпуска, просигнализирует, когда срок годности продукта истекает, создаст условия микроклимата, чтобы продлить срок годности. Ученые, как и технологии, не стоят на месте. Разработчики из Китая изобрели этикетку, которая определяет срок годности продукта. Новинка была представлена на заседании Американского химического общества в Далласе.
Этикетка меняет цвет в зависимости от свежести продукции от красного до зеленого. В основу изобретения было положено использование металлических наностежков, влияющих на цвет этикетки под воздействием химических веществ. Стоимость производства составит около одного цента за штуку.
Компания Apio разработала технологию Intelmet, сохраняющую продукцию без дополнительных охлаждающих установок. Чувствительная к давлению мембрана регулирует кислородно-углекислый баланс, меняя атмосферу в герметичной упаковке.
Шведская компания Bioett AB для контроля срока годности продукта создала этикетку с биодатчиком времени и температуры, который настроен на распространение радиочастотных волн. Датчик реагирует не только на изменение температуры, но и на время, увеличивая силу сигнала. Сканер считывает информацию и создает график «жизни» продукта.
Будем надеяться, что «умная» упаковка постепенно получит более широкое применение и облегчит нам жизнь, не «ударив по карману».