Медовый дефицит

В столице северного меда

«Ну, и где устьянский мед?» — первым делом спросили меня в редакции, как только я вернулась из командировки  в Устьяны, которые по распоряжению губернатора от 2005 года величают «столицей северного меда». В ответ пришлось развести пустыми руками. У меня было два варианта: либо исполнять свои служебные обязанности, фотографируя медовые прилавки, либо толкаться в огромной очереди… В минувшее воскресенье в районном центре Устьян — поселке Октябрьском — праздновали Медовый Спас. Практически весь устьянский мед начисто смели в первый час торговли.

От нашего Вани расплакалась шведка

Медовый Спас в Октябрьском стал завершающим аккордом Медовой ссыпчины, которая стартовала в Устьянах 7 августа. За пять дней «сладкий» праздник побывал в деревне Малиновка, поселках Илеза, Лойга, Кизема, селах Шангалы и Верхний Березник. По словам заместителя главы района по социальным вопросам Лидии Буториной, каждый год для проведения ссыпчины выбираются новые населенные пункты. «Мы решили, что не нужно стягивать в центр района все творческие силы и таланты устьянской земли. Наоборот, центр должен выезжать на свои территории», — отметила Лидия Валентиновна.
Кстати, именно ссыпчина стала сюжетом, положенного в основу герба Устьянского района. На гербе изображены два медведя, которые общими усилиями наполняют бочку. По древней традиции, все приезжающие на Прокопьевскую ярмарку в Устьяны ссыпали по мере зерна в общую кадку для варки пива. Принцип «общей кадки» актуален и по сей день: финансирование праздника шло из трех источников — местного, областного и зарубежного. К слову, ссыпчина в Устьянах проводится с 2001 года, но нынче она впервые получила почетный статус Международного фестиваля декоративно-прикладного творчества и фольклора.
Громкое название оправдало себя лишь частично. Из ожидаемых иностранных гостей смог приехать только один человек — шведка Марьятта Мурин (г. Хапаранда). Она является руководителем проекта «Сеть народных традиций Северного измерения».
- Цель нашей работы — создать контактную сеть между мастерами, развивать интернет-портал народных традиций, встречаться на ярмарках и координировать эти мероприятия, — сообщила «ПС» Марьятта Мурин. — В глобальном масштабе наша задача состоит в том, чтобы мастера северной Швеции, северной Финляндии, Норвегии и Северо-Запада России работали вместе для того, чтобы продвигать и рекламировать Баренц-регион за его пределами. Мы хотим сломать барьер между границами и совместными усилиями показать традиции и культуру севера в южных регионах, в других странах. Например, осенью этого года планируем сделать рекламу нашего проекта в Брюсселе, — отметила госпожа Мурин.
Кстати, в конце августа в Швецию отправится преподаватель Детской школы искусств «Радуга» деревни Юратинская Устьянского района Иван Николаенко. Он заявился с проектом «Использование компьютерных технологий в обучении музыке детей» и победил, став одним из трех стипендиатов, которые будут учиться в этом году в Хапаранде. Помимо нашего устьяка, путевки на учебу в Швеции получили гражданин Украины и гражданин Белоруссии.
Во время Медовой ссыпчины Иван Николаенко представил Марьятте Мурин собственные аранжировки, сделанные с помощью компьютерных технологий. Шведка слушала их с интересом, но была при этом совершенно спокойна. А вот когда наш Ваня взял в руки баян и заиграл, то тут гостья не выдержала, расплакалась…
В числе артистов, что радовали нынче зрителей Медовой ссыпчины, были и хозяева — устьянская «Разлапушка» и местные коллективы поселений района, и гости: «Балагуры» (Северодвинск), «Светелка» (Кировская область), «Хельга» (Котлас), «Акварель» (Плесецк). Но гораздо большую географию нынче представили мастера народных ремесел. «Золотые руки» Вельска, Плесецка, Каргополя, Котласа, Коряжмы, Северодвинска на равных конкурировали на ярмарке в Устьянах с мастерами из Мурманской, Вологодской, Нижегородской областей. А в конкурсе на создание лучшей качели для детворы победил вельчанин Сергей Богатырев, оставив позади соперников из Подмосковья.

Пчелка взяток не брала

Увы, была на медовом празднике в Устьянах своя «ложка дегтя». Главное, что омрачило нынешнюю ссыпчину — дефицит устьянского меда. Старейший пчеловод Устьян Валерий Пушкин (стаж — 30 лет) вместе с сыном Владимиром привезли на ярмарку 170 литров меда. Расхватали мгновенно!
- Мало в этом году меда в Устьянах, потому как погоды не было, — говорит Валерий. — Дожди шли, пчелы не брали взяток. Взяток (ударение на последний слог) — это нектар, который пчелы собирают с цветка. Если взяток разбавлен водой, то не возьмет его пчела. Потом погода наладилась, а уж клевер к тому времени отцвел.
- Да, не успели нынче цветы наростить нектар, — соглашается с коллегой пчеловод из поселка Красивое Коношского района Владимир Аладин. — Но есть и другая проблема. Поля зарастают! Их бы культивировать надо, чтобы пчеловодство развивалось. Для культивирования нужна техника. А деньги где на нее взять? Мне, обычному пенсионеру, такой кредит никто не даст.
Оказывается, не только на севере, но и на юге России подвела погода пчеловодов. Седьмой год в Устьяны со своим медом приезжает пчеловод из Белгорода Николай Чесноков.
- В это лето на 40 процентов меньше сбор меда. Жара стояла такая, что все сгорело. Акация вместо десяти цвела всего четыре дня, — вздыхает Николай.
По словам пчеловода, белгородский мед ценят и раскупают в столице северного меда. «Качество у нас отличное, поэтому и доход есть. Только вот торговать медом в Устьянах нам разрешено лишь в дни ярмарки», — заключил Чесноков.
По словам начальника управления сельского хозяйства администрации Устьянского района Николая Шерягина, нынче на Медовый Спас в Октябрьский приехали порядка 25—30 пчеловодов.
- Спрос на мед большой. Чтобы удовлетворить всех желающих, мы пригласили пчеловодов Волгоградской, Воронежской, Новгородской областей и не препятствуем, как в прошлые годы, их торговле. Конечно, первым разобран был устьянский мед.
- А что, кроме погодных условий, привело к тому, что мало было на ярмарке местного меда?
- Район у нас большой, не все пчеловоды смогли приехать. Кроме того, товарный мед у каждого давно распланирован на определенного покупателя, который постоянно у этого человека берет мед. Чтобы поучаствовать в мероприятии, устьянским пчеловодам пришлось изыскивать излишки.
- Но раз есть большой спрос, то и предложение должно быть шире. Что, на ваш взгляд, мешает развитию пчеловодства в Устьянах?
- В рамках Медовой ссыпчины у нас прошла научно-практическая конференция. Выступали пчеловоды Устьян, Красноборска, Вельска, Котласа. Общее мнение: очень серьезная проблема стоит по поводу бесконтрольного ввоза пчел других популяций из южных регионов к нам на север.
- Помнится, об этом говорили и год назад…
- Да, но ввоз пчел карпатской породы к нам продолжается. Их спаривание со среднерусской пчелой невозможно контролировать.
- Кто же их к нам завозит?
- Например, в Красноборском районе есть видный пчеловод, но главная цель у него — получение бизнеса за счет большого ввоза и распродажи пакетов южных пород пчел. Все это он маскирует тем, что осваивает новую, пакетную технологию пчеловождения. Но мы прекрасно понимаем: под этим «туманом» можно завести что угодно. Он, конечно, говорит, что чистой среднерусской породы на севере нет. Я с ним в определенной степени согласен: чистота породы у нас, возможно, 60—70 процентов. Но каждый год, расширяя регион реализации пчел южных пород, ситуацию ухудшают. Популяция среднерусской пчелы растворяется, а это приводит к снижению зимостойкости и замедлению скорости развития пчелы в весенне-летний период.
- Можно ли повлиять на ситуацию?
- Можно, если внести поправку в закон о пчеловодстве Архангельской области. По закону, господдержка распространяется не только на среднерусскую, но и на пчел других популяций. Если этот пункт убрать, то проблему было бы решить легче. Кроме того, есть план породного районирования, который разработан и утвержден Минсельхозом, но, к сожалению, контроля за его исполнением пока маловато. Некоторые люди этим пользуются, — подытожил Николай Шерягин.

Кто напускает тень на плетень?

Во время Медовой ссыпчины Устьяны посетил губернатор Николай Киселев. Местные власти организовали для него поездку на пасеку ООО «ППХ «Северный пчелоцентр». Это ООО было организовано в 2006 году. Необходимость его создания объяснили тем, что нужно решать проблему перенасыщенности отрасли помесью пчел неизвестного происхождения. В 2007 году общество приобрело 50 племенных пчелосемей для последующего разведения и распространения в Устьянах и других районах области.
Нынче же местные власти обратились к губернатору: дайте денег!
- Улья и пчелы куплены, а зимовать пчелам негде, — пояснил Николай Шерягин. — И мы с болью в душе, с благим намерением просили губернатора изыскать какие-то возможности помочь дополнительно, каким-то отдельным способом изыскать хотя бы 100—200 тысяч рублей на обустройство зимовника.
В ответ Николай Киселев заметил, что, во-первых, пчелоцентр, который будет решать проблемы отрасли на местном уровне, конечно же, нужен, но действовать он должен в интересах всех пчеловодов района. Второе: дополнительные возможности по выделению средств можно найти при условии, что будет разработана программа развития пчеловодства района. При этом, не умаляя роли устьянских чиновников в создании такой программы, губернатор подчеркнул, что инициатива должна идти снизу — непосредственно от самих пчеловодов. В-третьих, Николай Киселев поставил вопрос по поводу формы собственности пчелоцентра. Сегодня это — ООО, но ведь есть и другие формы: муниципальный центр, кооператив и т.д. Иначе говоря, есть формы, при которых легче привлекать дополнительные деньги.
А ситуация между тем любопытная. По неподтвержденной официально информации, в числе учредителей пчелоцентра есть родственники людей, занимающих ответственные посты в органах власти района. Я напрямую спросила начальника районного управления сельского хозяйства:
- Говорят, что ваш сын — в числе учредителей пчелоцентра. Правда ли это?
- Он не один там, там сегодня три учредителя! Наводят тут тень на плетень! — ответил Николай Шерягин.
За время командировки в Устьяны много раз приходилось слышать: нужна поддержка на областном уровне! Не спорю, очень нужна. Но при условии, что со стороны областной власти и правоохранительных органов будет налажен жесткий контроль: кому конкретно идут и на какие цели тратятся выделенные средства.

На снимке: Валерий Пушкин: «Все, закончился наш устьянский мед!»
Фото автора.

Надежда Шилова